【08/18生放送】 チョコケーキ＆おからトマトスープ

　と言うわけで今回はチョコケーキに挑戦しましたよ。チョコケーキと言っても、ホットケーキミックスを使用した似非ケーキです。以前にも炊飯器で似非ケーキを作ったことはあるのですが、今回はちょっとだけ本格的に、オーブンを使って焼きますよ！ちなみに人生初の試みです。

　材料はこちらの動画を参考にアレンジさせていただきました。
　

■ 材料

　ホットケーキミックス　200g
　卵　１個
　牛乳　150ml
　砂糖　大匙２
　ココアパウダー（砂糖入り）　大匙１
　バター　10g
　チョコチップ　適量

　粉糖　適量

■ 作り方

　卵をよーくかき混ぜたら、牛乳と混ぜます。ホットケーキミックス、砂糖を投入してかき混ぜ、様子を見ながらココアパウダーを入れていきます。色的にチョコレートっぽくなったor甘さがちょうどよくなった頃合で止めておきましょう。

　バターをレンジで溶かして上記に加え、チョコチップを適量加えてよーくかき混ぜます。これを紙製のケーキ型にでろでろと流しいれ、とんとんと揺さぶり、空気を抜いておきます。

　オーブンの設定は160度で。余熱後に45分焼いていきます（200度で20分でも良いらしい）。竹串等を刺して、でろでろの生地がついてこなければおｋ。すこし冷まします。

　茶漉しに粉糖をいれ、表面に振って、一応の完成です。

　悩んだところは以下の三点。皆さんからのアドバイスで解決できました。

１．紙製のケーキ型に直接生地を投入していいの？
　　→ おｋ

２．バターってどのタイミングで投入するんだ？
　　→ 本当は一番最初に小麦粉と混ぜる。
　　　が、ホットケーキミックス使うのならいつでもおｋ。

３．オーブンの設定温度ってどれくらいなの？
　　→ 200～250度で20分、あるいは180度で30分くらいじゃね？

　という感じのやり取りをしながらようやく完成。まあ、味的にはチョコレート味のホットケーキなんでしょうけれど、そこそこ豪華な感じにはなりますよね。すこしでも喜んでくれればいいなあ。

　ちなみに、紙の型を使っているのは…セルクルをはずすときに崩れちゃうんじゃなかろうかと不安になったからです。紙だったら、そのまま出せば格好がつきますしね。

　オーブンで焼いている時間が予想外に長かったため、夕食づくりも配信しちゃうことに。

　冷凍していたおからソースをコンソメスープの中にぶち込むと…アーラ不思議、トマトスープになっちゃいます。調理時間は10分くらいかなぁ。とっても美味しくいただきました。

　１日遅れとなってしまいましたが、今年の記念日はこのケーキと、前回のおからグラタンと、友人たちから送っていただいたお酒を飲みながら過ごす予定です。ケーキの味は、食べ終わったらご報告しますよ。

　放送終了後、台所にて。生主だって１視聴者さ。

　ヘタレさんの放送に聞き入ってしまった私。