いろいろ、感謝。

相方「誕生日は、産んでくれたことや育ててくれたこと、その他もろもろを
　　　感謝する日にしたいと存ずる。」
漬物「なかなか。」
　　　　（※「～存ずる。」「なかなか」の掛け合いは狂言の決まり文句。）
相方「というわけで、来てくれるよね？」
漬物「行っていいの？ご家族だけのほうがいいんじゃないかなあ。」
相方「いいからいいから、来たらいいのー。」
漬物「そう？ご迷惑じゃなければいくよ。」
相方「うーし。ごちそうは何作る？あ、アレ食べたい！タコライス！」
漬物「ああ、前にうちで作ったアレね。作り方知ってたっけ？」
相方「あとねー、アレ、アボカドのやつ！」
漬物「ぉ、ぉぅ？ワカモレのこと？」
相方「たぶんそれかな？とにかくアボカドのやつ！それからねー、後はねー。」
漬物「センセ、主に料理を作る人はだぁれ？」

― m9（｀・д・´）

相方「よろしくねー（にぱっ」
漬物「…はいはい」

　というわけで、相方さんちで料理（？）をすることになりました。
　胃腸の関係上なのか、味の好みの関係上なのか、相方さん一家が好きなのは野菜。てことは比較的野菜がたくさん入っているメニューか…。ああでもないこうでもないと、自分の頭の中のレシピや相方さんの希望を適当にチョイス。

1. 野菜の焼きびたし
2. 水菜とトマトとアイスプラントのサラダ
3. ワカモレと焼いたフランスパン
4. ブロッコリーの塩茹で
5. タコライス
6. 鶏の南蛮漬け
7. お刺身各種
8. フルーツ盛り合わせ

　さぁ、んじゃあ、成果を見ていただきましょうか。

1. 野菜の焼きびたし

　これは、ぽんさんの blog で紹介されていたものです。野菜を焼いてめんつゆに漬けるだけというのは非常に手軽でよいですよね。今回は、シメジとなす、ミョウガを焼いて、めんつゆには生姜を散らしておきました。香り・味にピリッとアクセントが出て非常においしかったです。これは好評でして、あっという間になくなりました。

2. 水菜とトマトとアイスプラントのサラダ

　ドレッシングは、これまたぽんさんの blog で紹介されていたポン酢＋オリーブオイルです。これは手軽で間違いがないので非常に重宝しますね。アイスプラントというのは、世にも珍しい食塩水をまいて育てる作物ですよ。肉厚でしゃっくしゃく。とてもおいしいです。ねんがんの アイスブランド を てに いれたぞ！ とはあまり関係はありません。あれ？アレはアイスソードでしたか。

3. ワカモレと焼いたフランスパン

　ワカモレというのは、メキシコでかなりポピュラーなディップソースのひとつです。トマトとたまねぎ、ピーマンを塩コショウとチリペッパーで和えて（＝サルサ・メヒカーナ）、少し水を切ったらやわらかく熟したアボカドをドカーンと突っこんで、マヨネーズと隠し味のしょうゆを入れ、ちょいと練れば出来上がり。アボカドの濃厚さと各種野菜の歯ざわりがたまりません。ご飯にぶっかけてもよし、レタスにかけてもよし、もちろん、カリカリのトーストに乗っけてもよし、な万能選手です。
　見た目的にはうーん、という感じなのですが、買ってきたフランスパンをかりっかりにあぶってこれを乗せると、至福の味。相方さんちでは一番人気で、あっというまになくなってしまいました。フランスパンがおいしかったからかな？

4. ブロッコリーの塩茹で
　いや、その、でっかい生きのいい株が98円で売られてましてね…。シンプルに塩茹でにして食べようぜー、と相成りました。焼きびたしのつゆに漬けて食べるとおいしいぞーということで、これもあっさりなくなってくれました。良かった良かった。

5. タコライス

　タコライスというのは、ご飯の上にレタスの千切りとスパイスをたっぷり含ませて焼いたひき肉をのせ、たまねぎとホールトマトとチリペッパーで作ったソースをかけていただくというものです。肝はトマトソース。これの味付け如何でタコライスのおいしさが決まります。私としてはいまいちのできでしたが、順調に減ってくれました。さすがにご飯で食べるということもあり、お酒飲みながらというのは厳しかったようで、一番残っちゃいましたね。

6. 鶏の南蛮漬け

　鶏の胸肉を焼いて、一口大にきったものに、酢醤油をしみこませた野菜をぶっ掛け、キンキンに冷やしていただく夏の料理です。野菜は何でもいいのですが、セロリ、きゅうり、長ネギ、パプリカ、にんじんなどがよろしかろうと思いますよ。肉のうまみと野菜のうまみがお互いにお互いを高めていく感じでしてね、とってもおいしいのです。これもなかなか好評でした。肉に対して３倍くらいの量を仕込んだにもかかわらず、最後に残ったのはお肉。おそるべし相方家の野菜消費量…。残ったお肉はスタッフ（私）がおいしくいただきました。

7. お刺身各種

8. フルーツ盛り合わせ
　切ればおｋ、という状態のもので品数稼ぎ。相方さんのお父さんがお刺身好きなので、これははずせないわけですよ。フルーツは橋休めに。

　相方さんと二人、2時間半かかって出来上がったもの全景はこちら。

　テラ野菜ｗｗｗｗｗｗまぁ、こんな宴会もアリなのかな？と、一抹の不安を感じながら宴会スタート。私とお父さんは自然酒で「へべれけ状態！（AA略」に、相方さんは相方さんでくるくる働いてます。ご飯やパンがあるとはいえ、野菜が中心であるためにお腹の余裕はまだまだあります。そんなころ、満を持して、本命さんの登場です。

　ふぅっとろうそくに息を吹きかけ、一瞬暗くなった後にみんなで拍手。ハッピーバースデー。今年も相方さんが良い年を重ねられるよう、がんばっていきますよ。