【来たれ】 料理祭運営スタッフ募集 【若人！】

　ハッピーターンの誤植に笑っている場合じゃありませんでした。月日がたつのは早いもので、第６回ニコニコ料理祭に向けての活動がじわじわじわりと始まっているようです！

　今年は（暫定的ではありますが）以下のスケジュールで進んでいくようですよー。

• １１月１６日(月)～２２日(日)　テーマ決め投票



• １１月１５日(日)～２２日（日）テーマきめ投票（訂正いたしました。）



• １１月２２日(日)　　　　　　　　 テーマを決定



• １１月２３日(月)１ヵ月半前　　料理祭用画像提供者を決める



• １２月０２日(水)　　　　　　　　 告知担当を決める・料理祭用画像提供



• １２月０９日(水)１ヶ月前　　　 告知動画うｐ
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　まとめ動画担当を決め始める



• ０１月０９日～１１日(土日祝)　料理祭本番



• ０１月１２日～１４日(火～木)　まとめ動画うｐ

　で…いつものように運営スタッフが足りないようです。みんな大好き料理祭。うｐする、見る、コメントする、マイリストするとはまた違った楽しみをきっと見出せる運営スタッフのお仕事については以下の動画が参考になります。

　テーマ選定は来週とのこと。お正月チックなテーマになるのか、それとも冬がテーマになるのか。はたまた季節とは無関係なテーマになるのか…投票して決めるのはあなたです！（投票先はまだ未定のようです。）

　年末年始の忙しい時期ではありますが、いろいろなカタチで料理祭を盛り上げていきましょう。時間に余裕があればぜひスタッフとしてがんばっていただけたらうれしいなあ。

※ blog や Twitter アカウント、ニコ生コミュニティをお持ちの方へ
　スタッフ募集呼びかけをお願いできれば幸甚でございます。（スパムやチェーンにならない程度に…という感じで。）

※ なお、このスタッフ募集呼びかけは漬物樽の中の人が独断でやっております。
　問題等々ある場合はぜひ教えてやってください。速やかに対処いたします。

ピータパン（120g）

　うちの近くのスーパーにて、11月09日撮影。担当者出て来いｗｗ

古本

　仙台のさくら野百貨店では「萬葉堂書店　蔵出し古本市」が開かれておりまして。仙台駅前に所用があったのでふらふらと行ってみました。

　仙台の古本といえば、お店としては「火星の庭」さんが有名ですし、最近では「定禅寺ブックストリート」なるものも開催されるなど、結構活発な土地柄のようです。
　私の「古本」のイメージは「中古本」といった感覚、つまりは、定価より安く本が手に入る、というものです。さらに強いて言えば昔読んだあの本がどこかにあるんじゃないか的な、そんな感覚。

　ところが、今回古本市に行ってみたら…そういうイメージを完全にぶち壊す本が並んでおりました。この年でこういうカルチャーショックを受けることになるとは。こういう本が日本にもあるとは。

　と、ここまでは何の変哲もない古い本です。私の好きな谷崎潤一郎著、『春琴抄』。カバーをあけると…

　昭和８年当時のお値段です。金額もさることながら旧漢字がいい味出してます。視線を右にずらすと…

　どん。画像ではわかりにくいと思いますが、これ、表紙が漆で出来てるんですよ。木の板に漆を塗って、その上に金で「春琴抄」と書かれているわけですが…いやあ、こんな装丁の本があるとはおもわなんだ。美しいです。

　持った感じはずっしりとしていて、漆が冷たく、けれどもしっとりと手になじむ感じ。鵙屋琴の驕慢さや冷酷さをあらわしているかのよう…というのは言い過ぎかもしれませんけれど、あのマゾヒズムとも違うなんともいえない世界を開ける扉としてふさわしいのではないかと感じましたよ。漆張りですよ漆張り。豪華ってもんじゃないわぁと大興奮。

　中はこんな感じ。意外に読みにくくなかったりします。もちろん組版（文章のレイアウト）的には現代に比べるべくもありませんが、それがまたよい感じ。内容については以前の生放送（コミュニティ動画に登録してみました。期間限定。コミュ動画は貼れないのか…。）を見ていただけると、なんとなくこう、イメージしてもらえるかなぁと思います。耽美ですぜ。

　ちなみに、春琴抄は映像作品にもなっています。去年リメイクされたのがこちら。

1976年に撮影されたのがこちら。

　原作、一本目、二本目と春琴像が微妙に違うのが面白いですね。原作に忠実なのは2008年版。実は昨日見たのですが、陰影礼讃的な映像美。

ご興味があればぜひご一読いただければなぁ、なぁんて。

【うｐ】（主に）時間が作る漬物講座（１１）

　ふっと気づけば一周年。

　生放送を初めて以来、動画をうｐする感覚がだいたい２ヶ月くらいというサボりっぷりを発揮しつつも、なんとか一年、続けてくることが出来ました。単に作ってうｐする、というだけでは続かなかったと思います。ニコニコ動画・生放送を通じてさまざまな方から刺激を受けたり、激励をいただいたりしたからこそ迎えることの出来る一周年だと思います。心よりお礼申し上げます。ありがとうございます。

　「（主に）時間が作る漬物講座」の第一回は「ニコニコムービーメーカー」を使用した紙芝居方式だったんですよね。いやはや懐かしい。

　再生もたくさんしていただき、さらにありがたいことにいろいろなコメントをいただきました。「せっかくだから動画でうｐよろ」というコメントをいただいて、携帯電話とAVIUｔｌで四苦八苦しながら作ったのがこちら。

　うはは、映像荒いなー。ここら辺から動画をいろいろ調べ始めて、「親父のデジカメで動画が取れるんじゃねえか？」と実験して成功したのがこちら。

　その後、新しいデジカメを買って、相変わらずのAVIUｔｌでゆるゆると編集＆投稿して一年。我が家にも設備投資の機会がやってまいりまして…。

　Everio の GZ-MG840 が撮影機材になりましたとさ。編集ソフトは、Everio 独特の Mpeg-2 形式そのままでは AVIUｔｌ に読み込めないということもあって、Power Director Expert 2（以下、PDE2） で編集→AVIUｔｌ でエンコードという流れに。PDE2、酷評されているようだけど、そこそこの使い心地。

　そんなこんなで、今回のうｐは…

　画質は多少よくなっているよーな。ここら辺の研究もいろいろとして行こうと思いますよ。漬物の研究も含めて、これからさまざまに精進していきたいと思います。今後ともよろしくどーぞー。

【コメント返信】【料理祭出品作】 ソパ・デ・アステカ

　動画のご視聴をはじめ、マイリストへの登録やコメントをお寄せいただき、いつも本当にありがとうございます！料理祭が終わって何ヶ月経ってるんだｗｗという感じですが、いただいたコメントに返信をさせていただきます。すべてのコメントへお礼とご返信をするのが筋
なのですが、全部が全部と言うわけにも行きませんこと、ご了承くださいませ。ご視聴いただいている皆様、本当にありがとうございます。

＜ 0:13 ＞
　ご結婚おめでとうございます！

 　あはは、ありがとうございます。このときはまだ結婚してませんでしたが、既婚者になりました。なかなかまとまった時間が取れなくなってしまいますが、細々とうｐし続けて生きたいと思います。よろしくお願いいたします。

＜ 0:20 ＞
　うまいよね、メヒコでよく食べた 


　おお、同士よ…っ！ラーゴで食べたソパ・デ・アステカは本当、いまだに忘れられません。私のソウルフードは、あそこのスープとタコスです。

＜ 0:44 ＞
　やまやで売ってるトマト缶

　な ぜ ば れ た し 。あれって常時あの値段で売られてるんですね。安くてそれなりなので、重宝してます。

＜ 01:07 ＞
　色んな食材あるんだなぁ・・

　本当にねー。あと何年生きるかわかりませんが、一生かかってもすべての食物は食べれないでしょうねぇ…。でも、こうやって、料理タグでいろいろな食材が紹介されているのもたのしいですよね！

＜ 01:29 ＞
　すごい量だ

　のように見えますが、意外にそうでもないんですよー。

＜ 02:03 ＞
　使えりゃいいよなｗ

　つかえるモノは使っていく精神です！

＜ 02:21 ～ 02:25 ＞
　どこが薄め？ いっぱい入ったよ
　十分多くね？w

　というわけで、後ほどいろいろと足しますので、アレでも薄めなんですよー。

＜ 02:41 ～ 02:57 ＞
　⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃ﾌﾞｰﾝ

　⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃ﾌﾞｰﾝ

＜ 03:26 ＞
　お鍋にもトマトが＾＾

　いわれてはじめて気がついたりｗｗｗ

＜ 03:38 ＞
　これじゃ塩コショウ少なかったね

 　ちょっと説明不足でしたよね。大変失礼いたしましたっ。

＜ 03:56 ＞
これは簡単だなあ

　塩、ニンニク、たまねぎ、トマトをﾌﾞｰﾝしてあっためれば終わりですからね。これは寒い冬の夜にはたまらんものがあるですよ。

＜ 04:01 ＞
　だよねー

　トマトとたまねぎに塩が混ざっただけでいいにおいしますよねー、っていうお話ですね。これは本当に不思議。混ぜるだけで良い「におい」といえば、塩と一味唐辛子を混ぜてしばらく置くとこれまたえもいわれぬ感じ。

＜ 04:20 ＞
　ああ、のみたい

　これは簡単ですしね、ぜひぜひやってみてください。トルティージャやアボカドがなくってもぜんぜん問題ありませんからっ。

＜ 04:23～04:26 ＞
　おつまみさんw
　おつまみさんｗｗ
　おつまみさんｗ

　いやあ、私も嫁実家ではじめて聞いた言い回しなんですが、それ以来なんか気に入っちゃって…。なんかかわいいですよね。

＜ 04:37 ＞
　コロナ欲しい

　通ですねぇ。アレにレモン…ではなく、リモンを入れたいものです。ｗ

＜ 04:58 ～ 05:08 ＞
　かんぱーい☆
　かんぱーい
　かんぱーい！！！！！
　かんぱーいっ
　かんぱ～い
　このビール安いけどうまいよな


　かんぱああい！！！いつかリアルで酒を酌み交わしてみたいですなあ。

＜ 05:29 ＞
　ムイカイエンテ！

　シー！ムーチャス カリエンテ ポルファボール！

＜ 06:13 ～ 06:26＞
　ほんとーやってみようかな
　うまいだろうなぁ・・・想像しただけで・・・ゴクリ
　タコシェルの代わりにドンタコスでもいいですかね？
　ほんとに美味そうだなー

　いや、本当にこれは掛値なしにおいしいです。いわゆるガチ。簡単ですし見た目も華やかですけど、そんなにコストかかりませんし！ドンタコスでもクラッカーでも代用はききますし、アボカドもなくってもおｋです。ぜひぜひやってみてください。おいしいですよ！

　というわけで、遅ればせながらコメント返信。いつも皆さんありがとうございます。料理祭も無事？終了したようですね。今度こそは何かお手伝いしたいです。

　さて、順当に行けば、次回は…

• 浅漬け各種



• 大根deポン酢

　のいずれかを取り扱った動画を作る予定でおります。

　ご視聴、コメント、マイリスト登録、ほんとうにありがとうございます。

　皆さんのコメントを励みに、これからもネタと時間が尽きるまで走りきりたいと思います。

We just married!

　ご無沙汰しておりました。月日の経つのは早いもので…バタバタした月日もようやく下火になりました。人生の一大イベント、結婚式＆披露宴を終えてまいりました。

　準備に時間をかけたか、といわれるとそれほどでもありませんでした。が、家庭を持つということはやはり、いろいろと「社会人」としての対応を求められるわけです。会社にたいする手続きをはじめ、両家、親戚、友人や同僚…あまたの手続きを終えてようやく私たちもいっぱしの「大人」への階段に足をかけたような気がします。

　リアルでつながっている人たちだけでなく、ネットでつながった皆さんにもさまざまにお祝いをいただきました。凪さんからはおいしいワイン（写真をとる前にあっという間に飲んじまいました…）を、変態という名の紳士愛すべき馬鹿たちからは…

　おいしそうなお酒や実用性十分なカードをいただいたり、そのほかにも、こちらが恐縮するくらいの勢いでさまざまにお祝をいただきました。この場をお借りして改めて、重ねてお礼を申し上げます。

　また、この記事を読んでいる皆さんや、生放送で遊んでくださった皆さん、動画にコメントをくれたりご視聴いただいている皆さんにもお礼を言わせてください。皆さんが居たからこそ、なんとかスタートラインに立てたのだと、心からおもうのです。本当にありがとうございます。

　実は、昨年の11月16日は私が始めてニコニコ動画に動画をアップロードした日です。細々ながら、何とか続けてこれました。これについても本当に皆さんのおかげです。後半はずーっと生放送でしたが、これを機に動画のほうへベクトルを変更しようと思っています。

　今年も、さもない動画をあげたり、ちょこまかと生放送のほうへお邪魔させていただこうと思っています。今後とも変わらぬご愛顧を…というか、一緒に遊んでやってください。えへへ。

区切りとケジメ

　ずいぶん無沙汰をしてしまった気がします。こんにちわ、漬物樽の中の人です。
生放送が終了して早20日。放送終了からなんだかいろいろありました。ともあれ、無事に料理祭にも出品できたことは僥倖だなぁと思っています。

　今回はご連絡とご報告になります。私なりのケジメなのか、単なるマスターベーションなのかは私にもわかりませんが…。

■ コミュニティ閉鎖について

　コミュニティ「漬 物 倉 庫」は閉鎖いたしました。未練はばっさり切り捨てるべきだったのかもしれません。中途半端な形で残そうとしたのが良くなかったのかもしれません。ただ、ひとついえることは「私以外の誰かが悪いわけじゃあない」ということでしょうか。

　個人的には、あのコミュニティを使って放送をしてくれた皆さんには感謝の念こそあれ、うらみつらみなんかこれっぽっちもありません。特に４人でわいわいとやっていただいた生放送は、私自身も視聴しながら楽しませていただきました。

　ただ、私も最終回を終えて一視聴者に戻ったんだ、と油断してしまったのでしょう。肝心なこと、つまりは「コミュニティに居る人たちのキモチ」というのを考えずに放送のゴーサインを出してしまったのは…私の不徳というしかありません。終わったから良いやなどと思ったわけではないのですが…。

　結果的に、あのコミュニティで生主をしてくれた方々にご迷惑をおかけしてしまいましたし、コミュニティの皆さんにも不快な思いをさせてしまいました。本当にごめんなさい。

　何かの機会 ― たとえば料理祭限定とか ― に少しくらいは生放送できるんじゃないかなぁ等と思っていましたが、それならそれで別にコミュニティを作るくらいの配慮はするべきでした。そのへんのハンドリングも含めて、すべて私の不手際です。

　大変申し訳ありませんでした。改めてお詫びとさせてください。

■ ニコニコ動画の料理タグうｐ主として

　更新ペースはこれまでに輪をかけて遅くなると思います。まずは身辺を落ち着けてから、趣味の時間を徐々に作り上げていく。そういう風に進めていこうと思ってるんです。もともと他人のふたりが一緒に暮らそうと思うわけですから、いろいろと調整すること、我慢すること、我慢させることは出てきます。その辺をないがしろにしたまま趣味に走るというのは、私にはできません。よって、少々お休み…というか、今のところは無期限停止、といったところでしょうかね。

　これからだんだん寒くなり、漬物の季節がやってきます。考えてみればあと1ヶ月ちょいちょいでニコニコ動画のうｐ主として１年が経つんですねぇ。白菜漬けとか、最初のころの題材を、できればリメイクしたいなあ。期待せずお待ちください。

■ ブログについて

　こちらは…ええと、そうですね、少しずつ更新していきます。せめて週一回くらいは何か文章を書いていきたいと思っています。

■ どうしてこうなった？

　生放送をご視聴されていない方には「なんだなんだ？」というお話が続きました。えーと、最終回ではご報告したのですが、私、結婚することになりまして。

　そんなわけで、生主は引退、ニコニコ動画へのうｐ、ブログについても上記のとおりということになりました。こればっかりはその、なんといいますか、ご了承くださいませ。

　実は、明日（10日）が結婚式でしてね。その前に、ちゃんとコメントを返したりなんだり、けじめをつけなければと思った次第でございます。重ねてのお詫びとなりますが、関係各位の皆様、更新を楽しみにしてくださる皆様（…がいてくれれば、ですが）には大変ご迷惑をおかけしました。

　いつか「はいこんばんわー、漬物樽の中の人でーす。今日は夫婦二人でやります。うそです。」という日が、もしかしたら来るかもしれません。なぁんて、ね。

※ 料理祭動画へ頂いたコメントへの返信は…今月中には何とか…。
※ 期待なさらずにお待ちくださいませ。

■ 最終回について ■

　というわけで、生放送もついに最終回となりました。
急なご連絡ではございますが、20日の夕方、夜に放送予定です。

　内容は、せっかくなのでキッチン放送にしようかな、と思います。その後の雑談放送は料理祭の動画を皆さんと一緒に見ながらお酒をのもうかなぁ、と。

　何枠やるかわかりませんが、お付き合いいただければ幸いです。
何時からやるかというのは、また改めてコミュニティ掲示板かブログにてお知らせします。

　取り急ぎご連絡まで。でわー。

生放送関連のお知らせ

　なにやら忙しく過ごしていたら、すっかり記事を書かなくなっておりました。ごめんなさい、元気に生きてますよー。

　生放送関連のお知らせをこちらにも書いておくべきでした。コミュニティのほうには書いていたのですが、実は生放送、そろそろ最終回を迎えます。ちなみに、キッチン放送は一応、０９月０５日で最終回になりました…とかいって、昨晩は思いっきりキッチン放送をしていましたけど。（おかげで最終回詐欺だーなんてコメントをいただいちゃったり（苦笑）

　で、キッチン放送の廃止自体の理由は「キッチン用PCが里子に出されることになったから」なのですけれど、生放送自体の最終回の理由は…その、えーと、なんだ、昨晩生放送を見に来てくれた方に申し上げたとおりでございまして。最終回でも経緯説明というか、ご報告はすると思います。はい。

　最後の放送は、シルバーウィークになる予定、です。第５回料理祭で盛り上がろうぜ！という放送を予定しています。最後だからこそシンプルに。今までの感謝を込めて、料理祭を盛り上げる一助となれば幸いでございます。

　現在のところ「何月何日の何時から」という予定が立てられる状況ではございませんで。場所すらも決めることができない状況です。うーん、実家でもいいけど、親フラグたちまくりだしなぁ。秋田の人がきてくれたら仙台某所のネットカフェでやるのもいいよなあ、なんてね。いずれにせよ、決まり次第、コミュニティの掲示板やブログやらでご報告させていただこうと思います。

　詳細決まり次第、掲示板もしくはブログにてご連絡しますのでご了承ください。

　取り急ぎご連絡でしたー。

【08/28生放送】 酸辣湯的ななにかとその他いろいろ

　レシピを見ながらぶっつけ本番で作る酸辣湯的な何か。最終的にはおいしくいただけたものの、レシピだけを頼るというのも、うーん、いかがなもんか…という結果に終わりました。ラー油をかなり増量、酢もたっぷり増量、五香粉も入れて、ご飯にかけるとおいしいけれど、単体だとうーん、ということで、レシピは掲載しませんorz
　うーん、かぼちゃの肉詰めのときと同じ失敗をしてしまったなあ。それでも、レシピ通りに一回は作らないと、結局のところ作りようがないわけで。この失敗をばねに改良版をがんばって作っていこうと思います。酸辣湯はスッパ辛くてヘルシーで、相方さんの大好物でもあります。

　で、先週末。
　兄貴の家で昼ごはんをご馳走になる予定でたずねていくと、ぽんさんがお出迎え。いやはやびっくり。リアルでお会いするのは初めてですね。

ぽん「やぁ(´・ω・｀)」

　もともとはカップル湯のみだったようですが、兄貴家のぽんさんは一人ぼっちなのだそうです。

　おから部の活動も地味につづけておりまして。

　おからソースにたまねぎと豚肉、カレーパウダーと五香粉を投入。カレーとトマトと、どこか中華っぽい香りが食欲をがんがんそそります。あっという間に食べ終えちゃいました。おからソースは、ミートソースの代わりではなく、かさ増ししたトマトソースの冷凍キューブを作っておくんだ、くらい位に考えたほうが良いかもしれません。なにはともあれ、ウマウマ。

　夜ご飯は相変わらず野菜中心。とはいえ、たまには肉々しいものも…ということで、相方さんが提案したのがこちら。米ナスの肉詰め。

　中身はこんな感じ。

　赤いのはおからソースにコンソメと中濃ソースとケチャップを追加したもの。デミグラっぽい味がサイコーです。なすはホクホク、肉詰めにもなすの味が溶け込んで…お酒が進みます。まーた飲みすぎちゃうぜ。

　飲みすぎた次の日の朝は、胃にやさしく、ひんやりもできるこちらでどうだー。

　ゆでた白石温麺を流水で冷やして、よーく水気を切ったらおわんにもりつけ。塩もみしたきゅうり、たっぷりのすりゴマ、カニカマとミョウガを乗っけたら、キンキンに冷やした味噌汁を投入。

　これを下品にかきこむわけです。コレがうまいんだ…とまるで主婦のように台所をやりくりしながらの生活を送っております。食べてくれて反応を返してくれる人がいるってぇのは、作り甲斐があって楽しいです。なぁんてね。